Thông báo mới! TOP SHARE

Pudding dâu tây

Top 4 trong Top 10 những món ngon từ dâu tây siêu đơn giản không thể bỏ qua trong mùa hè này..

by Diệu Linh 07-06-2022

Nguyên liệu 

  • Kem tươi whipping cream: 150g
  • Dâu tây: 300g
  • Sữa tươi: 200ml
  • Đường: 50g
  • Lá gelatin: 5 lá

Cách làm 

Bước 1: Ngâm lá gelatin vào sữa tươi trong khoảng 15 phút cho gelatin được nở mềm.

Bước 2: Cho phần sữa tươi và gelatin, thêm đường và whipping cream đã chuẩn bị lên bếp, thực hiện đun nhỏ lửa cho hỗn hợp tan đều rồi tắt bếp.

Bước 3: Phần dâu tây rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn, sau đó cho vào hỗn hợp ở bước 2. Thực hiện khuấy nhẹ tay cho hỗn hợp được hòa quyện lại với nhau đồng nhất.

Bước 4: Rót hỗn hợp vào lọ thủy tinh hoặc khuôn bánh tùy thích, để hỗn hợp nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho đông lại là có thể thưởng thức.

Tears in Heaven