Top 7 trong Top 16 món ăn đường phố phải ăn thử ở Nhật Bản.
Shiyoyaki là món cá nướng mặn, được xiên que. Loại cá thường được dùng là cá thu. Loại cá này khi được xiên que nướng có mùi thơm nức đặc trưng, có vị béo, thịt cá ngọt vị đạm. Món này được rất nhiều người yêu thích.