Thịt heo trộn chua ngọt

Top 2 trong Top 11 món ăn chế biến từ thịt lợn xuất sắc nhất.

Làm Thịt Ba Chỉ Trộn Chua Ngọt Ăn Chống Ngán | Hồn Việt Food | các món ăn ngon

Món thịt luộc quen thuộc sẽ trở nên ngon miệng bất ngờ khi bạn biến nó thành món thịt trộn chua ngọt đấy. Thịt rửa sạch cho vào nồi nước rồi thêm chút gừng và rượu vào luộc chín. Thịt sau khi luộc chín thì thái lát vừa ăn. Dưa chuột, rau mùi rửa sạch, mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch rồi luộc chín, thái mộc nhĩ thành miếng vừa ăn. Dưa chuột đập dập rồi thái miếng, cho dưa vào bát, thêm chút muối, trộn đều. Đổ nước tương, dầu mè, dầu ớt, giấm, đường vào bát trộn đều. Cho thịt luộc vào tô rồi thêm dưa chuột, mộc nhĩ, rau mùi, ớt thái nhỏ, tỏi băm vào. Cuối cùng đổ nước tương vừa pha vào trộn đều, thêm chút vừng rang chín vào là hoàn thành.