Top 4 trong Top 10 sai lầm khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh có thể giết chết gia đình bạn.
Một trong những nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm là lây nhiễm chéo. Thịt sống vị bày bán bên ngoài đã nhiểm khuẩn, nếu bạn đặt thịt bên trên ngăn đựng rau thì nước trong thịt sẽ rỉ qua các khe hở ngấm vào rau và đầu độc bạn nếu bạn ăn rau sống. Do đó cách tốt nhất là bạn nên bọ thịt kín vào vảo quản ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh, hoặc bạn cũng có thể để riêng thức ăn sống với thức ăn chế biến sẵn, thức ăn nấu chín.