Với xã hội phát triển và bận rộn trong công việc như hiện nay. Hầu hết ai cũng mắc phải các loại bệnh lý do những thói quen xấu hàng ngày gây ra. Các bữa ăn hằng ngày hay trong các loại thực phẩm sẽ là nguyên nhân làm cho bạn giảm đi tuổi thọ của mình mà có thể bạn không hề hay biết. Tình trạng ăn uống không khoa học, ít vận động, uống quá nhiều các loại chất có chứa men, ngồi nhiều trong văn phòng, áp lực công việc, thiếu ngủ, ít tiếp xúc ánh nắng mặt trời… Đó là những nguyên nhân khiến bạn có thể tăng nguy cơ mắc bệnh và làm giảm đi tuổi thọ. Để tránh được các tình trạng bệnh nguy hiểm đó, bạn hãy cùng xem qua những bí quyết sống lâu của người Nhật dưới đây sẽ giúp cho bạn gia tăng tuổi thọ, xua đuổi đi các loại bệnh tật. Cho bạn một cuộc sống hoàn hảo hơn và bạn cũng tự tin hơn với sức khỏe của mình.
1 Nên ăn nhiều rau xanh, ít ăn đồ chiên rán
Người Nhật thích ăn rau, thích các món luộc, món hấp hơn là rán và xào. Các thực phẩm chiên rán với nhiệt độ cao không chỉ làm mất đi thành phần dinh dưỡng ban đầu của nguyên liệu mà còn tăng nguy cơ gây ung thư. Trong khi chế biến món ăn người Nhật đặc biệt tôn trọng hương vị ban đầu của nguyên liệu. Ví dụ khi ăn hải sản, các sản phẩm từ đậu nành và rau thường được làm thành các món gỏi hoặc chế biến thành salad tổng hợp. Chính vì vậy, hương vị trong các món ăn của người Nhật tươi ngon, tinh khiết, giữ lại được tối đa được tối đa chất xơ, vitamin và các khoáng chất. Cách chế biến món ăn của người Nhật đặc biệt tốt cho sức khỏe giúp kéo dài tuổi thọ.
2 Thường xuyên ăn hải sản
Theo số liệu thống kê, Nhật Bản nằm trong 6 nước có mức độ tiêu thụ hải sản cao nhất thế giới. Ngay từ nhỏ, người Nhật đã làm quen với việc ăn cá, việc đó được duy trì trở thành thói quen và sở thích. Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng nếu ăn cá trong thời gian dài sẽ giúp bạn giảm tỉ lệ mắc các bệnh về tim mạch lên tới hơn 52%, giảm lượng cholesterol trong máu, giảm lượng chất béo trung tính. Các món ăn hải sản tốt cho sức khỏe như bạch tuộc, mực, tôm, cua, hàu, cá hồi, cá ngừ và tôm, sò,… Ngoài ra, ăn tảo bẹ, rong biển nori và wakame cũng rất tốt, giúp phòng tránh bệnh huyết áp cao và tiểu đường. Bởi các thực phẩm này rất giàu nguyên tố vi lượng và chất xơ.
3 Duy trì chế độ ăn ít muối
Trong các món ăn hàng ngày của người Nhật hầu hết đều ít dầu, ít muối và gia vị. So với các quốc gia khác, người Nhật ăn muối ít hơn. Theo nghiên cứu cho thấy lượng muối ăn vào mỗi ngày của người Nhật ít hơn một nửa số muối mà người Trung Quốc tiêu thụ. Các chuyên gia cho biết, muối là yếu tố rất quan trọng được chứng minh có mối quan hệ dẫn đến các bệnh mãn tính nguy hiểm như cao huyết áp, tình trạng phì đại cơ tim và xơ vữa động mạch.
4 Cung cấp đủ nước cho cơ thể mỗi ngày
Người Nhật chế biến các món ăn thường ngày hầu như đều có các món súp. Bên cạnh đó họ uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
5 Uống trà xanh
Các nhà khoa học đã chứng minh trà xanh rất giàu lượng axit tannic, chất này có tác dụng chậm quá trình lão hóa; khả năng chống oxy hóa của nó cao gấp 18 lần so với vitamin E. Đồng thời, trà xanh chứa một chất ô xy hóa mạnh là catechin polyphenols có tác dụng ức chế sự đột biến tế bào, ngăn ngừa ung thư. Uống trà xanh mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ức chế sự hấp thu cholesterol, giảm cholesterol xấu, diệt khuẩn, chống viêm, làm giảm hoặc trì hoãn xơ vữa động mạch, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo tốt hơn. Một trong những bí mật liên quan đến tuổi thọ của người Nhật cao như vậy là họ có thói quen uống trà xanh mỗi ngày.
Previous post
next post
