Top 5 trong Top 10 bí quyết sống lâu của người Nhật.
Các nhà khoa học đã chứng minh trà xanh rất giàu lượng axit tannic, chất này có tác dụng chậm quá trình lão hóa; khả năng chống oxy hóa của nó cao gấp 18 lần so với vitamin E. Đồng thời, trà xanh chứa một chất ô xy hóa mạnh là catechin polyphenols có tác dụng ức chế sự đột biến tế bào, ngăn ngừa ung thư. Uống trà xanh mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ức chế sự hấp thu cholesterol, giảm cholesterol xấu, diệt khuẩn, chống viêm, làm giảm hoặc trì hoãn xơ vữa động mạch, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo tốt hơn. Một trong những bí mật liên quan đến tuổi thọ của người Nhật cao như vậy là họ có thói quen uống trà xanh mỗi ngày.