Đau dạ dày là tình trạng khó chịu khiến bạn cứ đau ê ẩm, có lúc đau dữ dội, khiến cơ thể bạn suy nhược và không muốn ăn gì cả. Chính vì thế những món ăn tốt cho người đau dạ dày dưới đây sẽ giúp bạn giảm cơn đau. Các món ăn này giúp cho dạ dày bạn giảm đau và dần dần có thể chuyển sang tình trạng bạn sẽ không còn thấy đau nữa. Những món ăn này chứa những khoáng chất giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày, có thể giảm đau cho bạn và làm mất đi căn bệnh này của bạn, khi bạn kết hợp ăn uống khoa học và cân bằng lối sống hằng ngày. Các món ăn tốt cho người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày dưới đây là những món ăn hiệu quả mang lại lợi ích cao được nhiều người sử dụng, sẽ giúp bạn loại bỏ tình trạng này.
1 Dạ dày lợn hấp tiêu
Món ăn này giúp cho dạ dày được phục hồi chức năng, khỏe mạnh hơn. Để làm được món ăn này, bạn cần chuẩn bị 1 dạ dày lợn, 1 chút tiêu. Đơn giản thôi, làm sạch dạ dày, ướp với tiêu, và thêm chút gia vị khác cho vừa ăn. Đem dạ dày đi hấp, hoặc bạn cũng có thể hầm nhừ. Ăn ngay món ăn này khi còn nóng nhé! Hoặc bạn cũng có thể chia món ăn này thành nhiều lần để ăn trong ngày.
2 Cháo kê
Thực đơn tốt nhất người bệnh viêm dạ dày nên đề cao đó là các món ăn được chế biến loãng. Ví dụ như cháo, súp, hoặc những thực phẩm mềm… Bởi đây là những thức ăn tốt cho tiêu hoá, đồng thời, giảm tình trạng người bệnh viêm loét dạ dày bị đầy bụng, khó tiêu, hoặc ăn không tiêu… Món cháo kê sẽ trở nên bổ dưỡng hơn nếu bạn thêm chút lạc và đậu đỏ. Đem cả 3 nguyên liệu đem ngâm trong nước, để qua đêm. Sáng hôm sau, bạn vớt 3 nguyên liệu này cho cả vào nồi, đổ vừa nước, ninh tới khi nhừ. Khi cháo đã nhừ, bạn cho thêm một chút đường phèn. Đun tới khi đường tan hết thì có thể tắt bếp. Hãy thưởng thức món ăn này khi nó còn nóng nhé!
3 Củ sen
Dùng củ sen tươi, bột tam thất và 1 trứng gà. Đem củ sen sơ chế, rồi cho vào máy xay xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dùng nước này trộn chung với bột tam thất và trứng gà, đun với lửa nhỏ. Để sôi khoảng 5 phút thì nêm thêm gia vị là có thể dùng được. Mỗi ngày dùng 2 lần.
4 Cháo sen
Một trong số các món ăn chữa đau dạ dày không thể vắng mặt đó chính là chéo sen. Cháo sen ngoài tác dụng bổ tỳ vị, phục hồi vai trò của dạ dày, còn có công dụng là chữa mất ngủ, an thần. Nấu cháo sen cũng như các món cháo khác thôi. Bạn cho hạt sen vào gạo, thêm nước rồi ninh tới khi cháo nhừ. Sau đó, nêm nếm thêm đường, hoặc muối cho phù hợp khẩu vị.
5 Thịt nạc hầm nấm
Chuẩn bị 1g thịt nạc và 1g nấm rơm. Sau khi sơ chế nguyên liệu sạch rồi thì đem thái nhỏ. Cho thịt vào nồi, thêm nước hầm cho nhừ. Sau đó, thêm chút gia vị, đổ nấm rơm vào đun thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp. Nấm rơm có tác dụng rất tốt bởi loại thực phẩm này có chứa nhiều loại axit amin có khả năng ngăn ngừa ung thư. Ngoài dùng để chế biến thành món ăn chữa đau dạ dày, nấm rơm còn được mệnh danh là “thần dược” kích thích, và làm tăng ham muốn ở phái mạnh. Tuy nhiên, người bệnh không nên lạm dụng nấm rơm hàng ngày. Mỗi ngày chỉ nên sử dụng 1-2 lần 1 tuần thôi.
Previous post
