Top 15 thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất thân thiện và tốt cho sức khỏe

1 Thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất: Mini frittata (Bánh xốp trứng nướng)

Vote

50%

Cách chế biến món ăn nhẹ keto mini frittata

Mini frittata (món ăn Ý được làm từ trứng đánh tan và chiên) hay bánh xốp trứng nướng là thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất, đây là món ăn nhẹ tuyệt vời, chế biến đơn giản và hoàn toàn có thể tùy chỉnh.

Chuẩn bị: 12 trái trứng, khuôn muffin 12 lỗ, bát trộn, lò nướng.

Cách làm:

1. Đập trứng vào bát, nêm một chút muối và tiêu.

2. Đổ trứng vào từng lỗ trong khuôn muffin, thêm các thành phần low carb ưa thích của bạn như: rau bina, nấm, cà chua, phô mai… Sau đó, nướng ở nhiệt độ 350 ° F (180 ° C) trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi nguyên liệu chín hết.

Mini frittata dễ dàng bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để ăn dần. Một mini frittata (170 gam) có thể cung cấp tới 320 calo, 14 gam protein và 21 gam chất béo.

2 Thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất: Salad Caprese xiên

Vote

25%

Cách chế biến món ăn nhẹ keto salad Caprese xiên

Salad Caprese xiên là thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất khi được biến tấu từ món ăn cổ điển được yêu thích của người Ý bằng cách cắm tất cả các thành phần lên que xiên tạo ra một bữa ăn vặt cầm tay tuyệt vời.

Khâu chuẩn bị khá dễ dàng như: xen kẽ các miếng pho mát mozzarella tươi, lá húng quế và cà chua bi vào que xiên. Ăn không hoặc chấm cùng một ít giấm balsamic và dầu ô liu.

Một khẩu phần salad Caprese xiên 3,5 ounce (100 gam) có thể cung cấp khoảng 139 calo, 7 gam protein và 11 gam chất béo - không bao gồm nước chấm.

3 Thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất: Salad Caesar mini

Vote

0%

Salad Caesar mini là thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất, bạn có thể sử dụng rau diếp romaine nếu muốn giữ hương vị cổ điển của món ăn Ý độc đáo này, nhưng nếu bạn không định ăn ngay thì nên dùng loại rau có màu xanh tươi hơn như cải xoăn, nó sẽ ngon hơn khi thưởng thức.

Làm các cốc riêng lẻ để đựng salad bằng cách đun nóng các phần pho mát Parmesan bào cỡ muỗng canh trên chảo nướng có lót giấy chống dính. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy và bắt đầu chuyển sang màu nâu.

Để các phần pho mát tan chảy nguội một chút trước khi đặt từng phần lên mặt dưới của khuôn bánh muffin, ấn nhẹ pho mát theo hình dạng của các cốc muffin. Để nguội hoàn toàn và chúng sẽ đóng thành những cốc nhỏ, khá giòn.

Cho rau xanh với nước xốt yêu thích của bạn và từng cốc Parmesan. Thay bánh mì nướng bằng cách phủ hạt bí ngô rang hoặc hạt dẻ cười lên trên, hãy thêm thịt gà băm nhỏ hoặc cá hồi hun khói để cung cấp protein.

4 Thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất: Tôm nướng kiểu Cajun và ớt chuông

Vote

0%

Tôm nướng kiểu Cajun và ớt chuông là thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất làm từ tôm - một nguồn cung cấp chất béo omega-3 tốt cho tim mạch, chúng chứa hàm lượng thủy ngân thấp hơn so với các loại hải sản khác nên khá thân thiện với chế độ ăn keto.

Đầu tiên, dùng cọ quét gia vị kiểu Cajun (hỗn hợp gia vị xuất xứ từ người Acadian) lên tôm. Đặt tôm đã ướp gia vị vào xiên, xen kẽ cùng những lát ớt chuông tươi dày. Nướng cho đến khi tôm chín hoàn toàn và ớt chuông giòn, mềm. Dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh.

5 Thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất: Thanh chay và bơ hạt

Vote

25%

Thanh chay và bơ hạt là thực đơn ăn nhẹ keto ngon nhất, món ăn này kết hợp rau tươi được nấu chín nhẹ với bơ hạt yêu thích của bạn cung cấp dưỡng chất, lại khá ngon miệng.

Các loại hạt chứa nhiều chất béo có lợi cho tim. Nghiên cứu cho thấy rằng thường xuyên ăn các loại hạt có thể hỗ trợ việc quản lý lượng đường trong máu cũng như giảm cân.

Một khẩu phần 2 muỗng canh (32 gam) bơ đậu phộng, không thêm dầu, thường chứa khoảng 16 gam chất béo. Cách làm và thưởng thức cực đơn giản: chấm cà rốt sống, cần tây vào bơ hạnh nhân hoặc hấp hay nướng nhẹ bông cải xanh sau đó ăn chung với bơ đậu phộng.

Nếu bạn không tự làm bơ hạt, thì nhớ kiểm tra nhãn các loại bơ bạn mua, vì một số công thức có thêm đường. Hãy chọn loại bơ hạt tốt nhất và lành mạnh nhất khi thành phần chỉ chứa các loại hạt, không thêm gì khác.