Amok cá

Top 1 trong Top 12 Món Đặc Sản Truyền Thống Độc Đáo Của Người Campuchia.

Amok cá là một món ăn truyền thống độc đáo của người Campuchia. Đây là món ăn được chế biến rất công phu và tinh tế. Amok được chế biến từ đường thốt nốt, nước dừa, mắm prohok và thường được gói trong lá chuối, các món amok đặc trưng thường là gà amok, cá amok… Món cá amok thường được chế biến từ cá lóc hoặc cá trê, hoặc cá lóc vùng biển hồ Campuchia.