Ang dtray meuk - Mực nướng

Top 9 trong Top 12 Món Đặc Sản Truyền Thống Độc Đáo Của Người Campuchia.

Ở các vùng biển của Campuchia, như Sihanoukville và Kep, có rất nhiều bác gánh hàng rong bán hải sản có những con mực trứng nướng vàng. Mực được ướp với nước chanh hoặc nước mắm, sau đó nướng trên xiên bằng gỗ. Món mực nướng ăn kèm cùng nước tương với tiêu Kampot, một loại nước chấm đặc trưng của Campuchia, làm từ tỏi, ớt tươi, nước mắm, nước cốt chanh và đường.