Top 7 trong Top 10 món ăn đặc sản nổi tiếng ở Tây Ninh.
Hình ảnh những đàn bò được chăn thả theo đàn hàng trăm con sẽ khiến bạn choáng ngợp và thích thú khi đến Tây Ninh, cũng chính vì lẽ đó mà ngày nay thịt bò non (hay còn gọi là thịt bê) đã trở thành món đặc sản phổ biến nhất tại đây. Đặc trưng nhất là món bê tái chấm tương gừng hấp dẫn vị giác vô cùng, khi ăn bạn nhớ ăn kèm cùng khế chua, rau thơm, chuối xanh thái lát hoặc cũng có thể ăn cùng cà rốt hay dưa chuột. Thịt bò còn non nên ăn rất ngọt và mềm, một cốc bia khi thưởng thức cùng sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Mức giá cho một đĩa thịt bê hấp dao động từ 150.000 – 270.000vnđ.