Top 1 trong Top 10 món ăn đặc sản nổi tiếng ở Tây Ninh.
Nem bưởi – món đặc sản này có tên gọi khá lạ với nguyên liệu là những múi bưởi tươi ngon, điều đáng nói là chúng ta thường chỉ biết đến bưởi là loại quả chứ không nghĩ có thể dùng làm nem. Thế nhưng, tại Tây Ninh, món ăn này lại trở thành đặc sản đặc trưng, sự kết hợp hoàn hảo giữa bưởi, lá vông nem, đu đủ giòn, vài lát ớt cay cùng đọt chùm ruột tạo độ chua vừa phải cho món ăn tạo nên một tổng thể hài hòa, càng ăn càng thèm. Món ăn này không chỉ dùng để thưởng thức luôn mà còn dùng làm quà đặc sản cho người thân, bạn bè ở quê vì thời gian bảo quản cũng được khá lâu.