Top 9 trong Top 10 Món Ngon Đặc Sản Nhất Định Phải Thử Khi Tới Hậu Giang.
Cá ngát kho tộ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người dân vùng sông nước. Cá ngát là loài cá rất tinh ranh chỉ sống ở những nơi nước sâu, thậm chí có khi cá khoét hang sâu tận 2-3m để trú ngụ. Có nhiều món ăn hấp dẫn được chế biến từ cá ngát như: nấu canh chua, nướng bẹ chuối, kho tộ, hấp, hoặc làm món khô ăn với củ kiệu… Đến với Hậu Giang thì món Lẩu cá ngát được yêu thích hơn cả. Nồi lẩu cá ngát nóng hổi, khói tỏa nghi ngút và ngắm nhìn khung cảnh sông nước thì thật không gì bằng.