Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo

Top 5 trong Top 10 công thức món ăn hot nhất 2020.

Bánh mì bơ tỏi được xem là món ăn rất nhiều người yêu thích, không chỉ tiện lợi cho bữa sáng dinh dưỡng mà còn cực kỳ thích hợp cho những buổi tiệc nhỏ. Cùng làm ngay món bánh ngon chiêu đãi cả nhà với công thức vô cùng đơn giản, không cần lò nướng nhé!

Nguyên liệu: 

• Bánh mì: 2 ổ
• Bơ lạt: 30g
• Tỏi: 2 củ
• Rau mùi
• Đường: 1 muỗng
• Muối: 1 muỗng

Cách làm:

- Bánh mì cắt thành các lát nhỏ dày đều nhau khoảng 2 – 3cm.

- Tỏi đem bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Rau mùi bỏ gốc, lá úa, rồi đem rửa sạch, băm nhỏ.

- Cho bơ vào nồi hấp cách thủy để bơ tan ra. Sau đó, bạn cho rau mùi băm, tỏi băm, một chút đường, một chút muối vào trộn đều cùng với bơ thành hỗn hợp sền sệt.

- Phết hỗn hợp bơ tỏi trên lên 2 mặt của từng miếng bánh mì. ( Chỉ nên phết bơ tỏi vào giữa miếng bánh mì, tránh phết lem ra xung quanh viền bánh vì nếu bị lem, bánh nướng xong sẽ không được đẹp mắt.)

- Đầu tiên, bạn cần bắc chảo lên bếp, bật nhỏ lửa và đun một lúc cho mặt chảo khô. Tiếp đó, bạn hãy cho các miếng bánh mì phết bơ tỏi lên chảo, rán đến khi bánh mì giòn, có màu vàng đẹp mắt.

( Với lò vi sóng: Bạn xếp các miếng bánh mì đã phết bơ tỏi vào khay rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 - 10 phút.)