Cải cay (cải bẹ xanh)

Top 9 trong Top 12 loại rau ngon dùng để ăn lẩu được ưa chuộng nhất.

Cải cay là thành phần chủ yếu có trong mù tạt mang lại hương vị đặc biệt cho món ăn, rất hợp để ăn cùng vị hải sản của lẩu Thái. Cải cay thuộc tính ôn, có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa bởi nó chứa lượng chất xơ rất lớn. Ngoài ra, rau cải cay còn còn là loại thực phẩm ngăn ngừa lão hóa da, giúp da dẻ hồng hào bởi thành phần axit folic có trong cải cay rất cần thiết cho máu.