Top 6 trong Top 12 loại rau ngon dùng để ăn lẩu được ưa chuộng nhất.
Cây hoa súng sống dưới nước với phần cuống và cọng lá mọc dài. Đa số mọi người thường biết đến cây hoa súng với tác dụng làm đẹp cảnh quan vì các màu sắc sặc sỡ chứ ít biết đến các tác dụng khác của nó. Cây hoa súng ăn ngon mà còn có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Nếu bạn sợ ăn lẩu Thái bị cay nóng thì hãy ăn cùng với loại rau đặc biệt này nhé. Khi ăn cây hoa súng thì tước vỏ, bẻ khúc, nhúng trong nồi lẩu cũng rất nhanh chín.