Top 3 trong Top 10 đặc sản được yêu thích nhất ở Hà Nội.
Đặc sản Hà Nội Cháo sườn
Cháo sườn là món ngon nên được thưởng thức vào bữa sáng, vừa nhanh no, đủ chất dinh dưỡng mà lại dễ tiêu. Từng miếng cháo được nấu sánh mịn, có màu trắng tinh, chỉ cần chạm đến đầu lưỡi là đã đủ run rẩy khó quên. Với nhiều người ở Hà Nội, thú vui ẩm thực trong những ngày đông mưa lạnh thế này đơn giản là chỉ cần được ngồi bên hàng quán vỉa hè nào đó, gọi một bát cháo sườn sụn nóng hổi, xì xụp cảm nhận vị ngọt lịm của cháo sườn, lấn cấn vụn của sụn. Cháo từ những hạt gạo được chọn lọc xay nhuyễn, ninh với sườn non, thịt từ sườn dừ ra rồi hòa tan với cháo ăn có cảm giác béo ngậy, thơm phức. Buổi sáng hít hà không khí trong lành nơi phố cổ, thưởng cho mình một bát cháo sườn nóng hổi ngắm nhìn một Hà Nội thật bình yên thì còn điều gì tuyệt vời hơn. Cái cảm giác này khó nơi nào tìm được vào mùa đông như ở Hà Nội. Những quán cháo sườn sụn ngon nức tiếng dưới đây sẽ cho bạn cảm nhận rõ rệt nhất thú vui ăn uống đơn giản này của người Hà Nội.