Top 10 trong Top 10 đặc sản được yêu thích nhất ở Hà Nội.
Đặc sản Hà Nội Lạc rang húng lìu Bà Triệu
Lạc rang húng lìu nổi tiếng với rất nhiều tiệm nhỏ bày bán loại lạc thơm bùi này dọc quãng đường chỉ tầm 200 m trên phố Bà Triệu, Hà Nội. Món ăn nhâm nhi này được đặt tên theo một cụ bà tên Vân, người đưa tiếng thơm của lạc rang húng lìu Bà Triệu vang khắp thủ đô từ năm 1963 cho tới ngày nay. Lạc rang húng lìu Cụ Vân đã đưa thương hiệu lạc rang phát triển từ xưa cho đến tận ngày nay.. Lạc được ngâm tẩm với đường, muối và “tứ vị hương” bao gồm quế, hồi, thảo quả, đinh hương để rang cho vị không mặn cũng không ngọt quá. Khi rang, phải rang bằng tay và chú ý dùng loại cát vàng đãi sạch phơi khô, đun thật nóng rồi mới đổ lạc vào.Lạc rang húng lìu cụ Vân nổi tiếng bởi cách chế biến tỉ mỉ. Những hạt lạc mẩy đều chuyển về từ Bắc Giang, Nghệ An – loại lạc được trồng trên đất pha cát mới là loại lạc được chọn lựa cẩn thận.