Top 2 trong Top 7 các làm món chè giải nhiệt tự làm tại nhà siêu ngon tốt cho cơ thể..
Nguyên liệu cơ bản:
- Đậu đỏ: 300g
- Đường phèn: 100g
- Đường hoa mai: 200g
Cách làm
- Bước 1: Đậu đỏ làm sạch, loại bỏ hạt lép.
- Bước 2: Cho đậu vào 2 lít nước nấu nồi áp suất 10 phút, đến khi đậu chín bở. Sau đó cho đường phèn, đường hoa mai vào tiếp tục nấu đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
Lưu ý nhỏ: Chè đậu đỏ có thể dùng cả khi nóng và lạnh đều ngon. Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể ngâm đậu từ 6-8 tiếng để đậu nở. Sau đó chế biến như bình thường.