Kem chuối xoài

Top 1 trong Top 10 cách làm kem chuối ngon vô cùng đơn giản tại nhà..

Nguyên liệu

• Chuối: 2 quả 
• Xoài: 1 quả 
• Sữa tươi: 100 ml 
• Whipping cream: 50 ml 
• Đường: 50 g

Cách làm 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Chuối và xoài lột vỏ. Xoài cắt hạt lựu, chuối cắt thành từng khoanh. Bỏ vào ngăn đá tủ lạnh làm đông trong vòng 30 phút. Lấy xoài và chuối đã đông đá cho vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi xay nhuyễn trong 30 giây.

Bước 2: Làm hỗn hợp kem

Tiếp tục cho đường, whipping cream vào cối xay cùng với hỗn hợp ở trước đó. Bật máy xay ở tốc độ trung bình và xay thêm 30 giây nữa cho đến khi hỗn hợp mịn, bông và sánh lại.

Bước 3: Thành phẩm 

Đỗ hỗn hợp vào hộp, đậy kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 30 phút lấy kem ra trộn đều và cứ làm như thế 4 - 5 lần để kem tránh bị dăm đá. Để lạnh trong khoảng 6 - 8 tiếng là món kem đã hoàn thành.