Lẩu mắm

Top 5 trong Top 10 món ăn đặc sản nổi tiếng tại An Giang.

Lẩu mắm được coi là linh hồn ẩm thực của các tỉnh miền Tây. Chỉ cần đã từng nếm qua món này, dù đang ở bất cứ nơi đâu du khách cũng sẽ hồi tưởng lại rõ rệt những trải nghiệm ở vùng đất thân thương này. Nồi lẩu cứ nóng và sôi sùng sục trên bếp với những con tôm màu đỏ cam tươi rói nổi bật trên các loại rau xanh tươi. Húp một muỗng nước lẩu sẽ cảm nhận được vị ngòn ngọt, mặn mặn, đậm đà và thơm lừng mùi mắm Châu Đốc…