Top 6 trong Top 10 món ăn đặc sản nổi tiếng tại An Giang.
Thịt trâu được biết đến là vị trí đầu bảng trong danh sách những món thịt giàu chất dinh dưỡng được chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhưng có lẽ lẩu trâu là món ăn độc đáo của An Giang được nhiều người ưa chuộng. Khi nồi lẩu trâu nóng hổi vừa được dọn ra, thực khách sẽ cảm nhận được hương thơm quyến rũ bốc lên. Thịt trâu tươi nửa đen nửa đỏ được thả vào trong nước lẩu, thêm chút sả và ớt trái vào cho dậy mùi cùng với đủ loại rau còn rất tươi.