Top 12 trong Top 12 món bánh mì ngon trên thế giới mà bạn nên thử qua.
Cách làm món bánh mì Malawach
Malawach là loại bánh mì dẹt trải dài khắp Trung Đông và xa hơn nữa là phiên bản của cộng đồng người Do Thái ở Yemen, nó đã trở thành món ăn phong phú hơn hầu hết.
Để làm Malawach, thợ làm bánh cuộn bột mì thành một tấm mỏng và gấp nó trên lớp bơ nóng chảy. Bột được xoắn lại thành lớp bột xốp lỏng lẻo, sau đó cuộn lại, tạo ra các đường gân của bơ thông qua các lớp chồng lên nhau.
Khi bột chiên nổi trên mặt bếp, một lớp hạt thì là đen hoặc hạt mè cuối cùng được rắc lên, tạo thêm kết cấu và độ giòn ngon cho món bánh mì này.