Top 7 trong Top 12 món bánh mì ngon trên thế giới mà bạn nên thử qua.
Cách làm món bánh mì Simit
“Chìm sâu” trong hạt mè và xoắn thành vòng, Simit có thể là món bánh mì đặc biệt khi đang di chuyển tại Thổ Nhĩ Kỳ.
Cách đây vài thập kỷ, những người bán hàng rong trên các con phố ở Istanbul mang theo những khay bánh mì chất thành đống, nhưng hiện nay những người bán bánh mì lưu động rất hiếm thấy ở thủ đô.
Thay vào đó, những người đi làm chọn Simit tại các quầy ven đường, nơi những chiếc bánh màu vàng đậm được xếp chồng hàng chục chiếc lên nhau. Lớp vỏ sáng bóng truyền cho bánh mì vị ngọt nhẹ - trước khi đưa vào lò đốt bằng củi, Simit được nhúng trong nước đường hoặc mật đường loãng, một lớp men bóng sẽ chuyển thành caramel ở nhiệt độ cao.