Top 8 trong Top 9 đặc sản nổi tiếng của Lai Châu.
Mặc dù là món gỏi bình thường nhưng độc đáo ở chỗ ăn kèm với hoa ban. Đây là một trong những món ăn tiêu biểu của người dân tộc Thái tại Lai Châu. Nếu có dịp đến mảnh đất này thì nhất định hãy ghé thăm các ngôi làng Thái xinh đẹp để được nghe truyền thuyết hoa ban và thưởng thức đặc sản mùa hoa độc đáo này nhé.