Top 6 trong Top 9 đặc sản nổi tiếng của Lai Châu.
Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Lai Châu thì xôi tím lại là món ăn chơi, ăn dọc đường được nhiều du khách thử và lựa chọn đấy. Xôi tím cũng là một món ẩm thực truyền thống đặc sắc của người dân ở Lai Châu với màu sắc bắt mắt mà ăn lại thơm dẻo vô cùng. Xôi tím được nấu từ gạo nếp trồng trên các nương rẫy của Lai Châu. Khi bạn đến du lịch Lai Châu, rất dễ dàng để bạn có thể thưởng thức món đặc sản xôi tím này lại các phiên chợ vùng cao hay trong các quán ăn đặc sản.