Mì sốt hàu sữa

Top 7 trong Top 10 cách chế biến các món hàu cực kỳ hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

– Nguyên liệu

• Mì ống: 80gr.
• Thịt hàu sữa: 200gr.
• Cà chua chín: 2 quả.
• Hành tây: nửa củ.
• Nấm rơm tươi: 20gr.
• Tương ớt, tỏi băm, dầu ăn, đường, bột nêm, dầu hào, tiêu.

– Cách làm

• Hàu rửa sạch rồi để cho ráo nước. Hành và nấm rơm rửa sạch, thái nhỏ hình hạt lựu đều nhau. Cà chua đem cắt bỏ miếng, bỏ hạt, sau đó xay nhuyễn. Tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ rồi phi thơm trên chảo cho đến khi chúng chín vàng, cho cà chua vào để đào cùng.
• Đun một nồi nước nhỏ rồi nhúng mỳ Spaghetti vào, khoảng 10 phút để sợi mì chín mềm, vớt ra thả ngay vào trong nồi nước lạnh. Bỏ mì riêng ra rồi để cho chúng ráo nước.
• Đặt chảo lên trên bếp, cho chút dầu vào đợi đến khi chảo nóng cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, cho hàu, hành tây và nấm rơm vào xào chung với nhau. Tiếp tục cho phần cà chua và các loại gia vị vào.
• Phần nước sốt đã chuẩn bị rưới lên mì và sử dụng khi món ăn còn nóng. Bạn có thể thêm ngò để trang trí cho món ăn nhờ đó có thể giúp món ăn ngon và hấp dẫn hơn.