Top 2 trong Top 10 thức ăn kỳ lạ nhất thế giới.
Thi ăn Muktuk
Đối với những người sống ở Bắc Cực, đại dương là nguồn thực phẩm dồi dào. Theo truyền thống, người dân câu cá quanh năm, thường là cá voi và săn hải cẩu. Muktuk là một món ăn bao gồm da cá voi với lớp chất béo dưới da. Da của cá voi đầu đầu cong coi là ngon nhất, bên cạnh kỳ lân biển và beluga. Nó có thể được ăn nhiều cách khác nhau: muối, tươi, chiên, hoặc ngâm. Thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống truyền thống, vì muktuk chứa một lượng lớn vitamin C, ngăn ngừa các bệnh như bệnh scurvy. Nhiều nền văn hóa Bắc Cực có truyền thống ăn muktuk của riêng họ, bao gồm thổ dân Greenland, Canada, Siberia và Alaska. Trong những năm gần đây, thực phẩm dồi dào nhưng đã ngày càng giảm sút về số lượng vì sự ô nhiễm môi trường trầm trọng.