Top 6 trong Top 10 loại trái cây dùng để ngâm rượu thông dụng nhất.
Vải cũng là loại quả chín nhiều vào mùa hè ở các tỉnh miền bắc và bắc trung bộ. Ngâm rượu vải cũng khá đơn giản và bổ ích nên nó là lựa chọn cho nhiều người vào mùa vải chín rộ mà không ăn hết. Rượu vải có tác dụng cải thiện trí nhớ, giúp ngủ tốt, cải thiện chứng mất ngủ.
Cách ngâm rượu vải: Chọn tỉ lệ nguyên liệu 1kg vải đã sấy khô + 3 lit rượu trắng 40 độ trở lên, ngâm hỗn hợp nguyên liệu sau 1 tháng là có thể sử dụng. Ngày dùng 1-2 chén không quá 30 ml đế đảm bảo sức khỏe và phát huy hết tác dụng của rượu.