Top 2 trong Top 10 loại trái cây dùng để ngâm rượu thông dụng nhất.
Táo mèo là loại quả lọt vào danh sách top 10 loại quả thường được chọn làm ngâm rượu nhất hiện nay. Với các khu vực vùng cao Tây Bắc như Sơn La, Điện Biên, Lạng Sơn, Lai Châu ... rượu Táo Mèo có rất nhiều công dụng bổ ích như:Điều hòa nhịp tim, cân bằng nhịp tim ổn định.
- Giảm mỡ máu.
- Giảm cholesterol đặc biệt tốt cho người giảm cân.
- Cân bằng sinh lý, giúp ăn ngon miệng và ngủ sâu hơn.
- Phòng chống các biến chứng do bệnh lý tăng huyết áp gây ra.
Cách ngâm rượu táo mèo: Chuẩn bị nguyên liệu theo tỉ lệ: 2kg táo mèo tươi, 1kg đường trắng, 3 lit rượu trắng. Để ngâm rượu táo mèo ngon, nên chọn loại rượu đầu thơm, ngon, trên 40 độ.