Top 1 trong Top 10 món ăn được yêu thích nhất ở Mỹ vào mùa đông.
Các món súp là lựa chọn hàng đầu của người Mỹ vào mùa đông giá lạnh. Trong số đó, súp nghêu là phổ biến nhất. Món súp nghêu hấp dẫn có mặt tại nhiều vùng trên đất Mỹ, đặc biệt là những vùng ở phía Đông Mỹ. Mỗi một vùng có công thức chế biến riêng biệt. Hai công thức phổ biến nhất là nấu nghêu cùng kem tươi hoặc nấu cùng cà chua. Thông thường, các thành phần chính trong súp nghêu sẽ có các nguyên liệu như nghêu, thịt lợn muối, khoai tây, hành tây, gia vị… Tại một số vùng, người ta ăn nghêu sống chấm sốt hoặc nấu chung với thịt heo muối. Riêng vùng New England, họ vẫn giữ nguyên quy tắc bất di bất dịch đã có từ năm 1930 là không bao giờ nấu cà chua cùng nghêu.