Top 1 trong Top 10 thực phẩm chống ung thư trong tự nhiên.
Tỏi là một loại gia vị hết sức quen thuộc với chúng ta được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn của người Việt. Bên cạnh việc tăng hương vị trong món ăn, trong tỏi còn chứa các hoạt chất giúp kháng viêm hiệu quả. Trong tỏi có chứa chất allicin giúp chống oxi hóa và hỗ trợ khử độc gan, giúp gan loại bỏ các độc tố ra ngoài cơ thể phòng ngừa các bệnh về tim mạch và ung thư. Hợp chất allicin trong tỏi có tác dụng làm chậm hoặc làm ngừng sự phát triển của các tế báo ung thư trong cơ thể, đặc biệt là ung thư đại trực tràng và dạ dày. Việc sử dụng tỏi thường xuyên cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành, phát triển của tế bào ung thư vú và phổi.