Cá cũng giống như thịt khi chúng tựa một "nguồn" chứa protein (chất đạm) lành mạnh mà cơ thể chúng ta tất yếu cần tới. Tuy nhiên cá là kiểu thực phẩm “phân cực” (tương tự rau mùi, cà chua sống) vì sẽ có người rất thích nó nhưng cũng tồn tại những người bị dị ứng hoặc không muốn hấp thụ món ăn quý báu này. Dù bạn thuộc tín đồ ưa chuộng cá hay ăn nó rất ít đi chăng nữa thì chẳng thể phủ nhận rằng các loại cá chung quy đều bao hàm nhiều vitamin cùng hỗn hợp dưỡng chất bổ sung thiết lập nên một sức khỏe lý tưởng, mang lại đôi mắt tinh anh (bởi cá có omega-3), bên cạnh việc cá còn chặn đứng cả cao huyết áp, giữ tim mạch luôn vững vàng, phòng đột quỵ. Bằng vô vàn ích lợi, đồng thời đem tới nhu cầu ăn uống tuyệt vời mỗi ngày, topshare muốn độc giả hiểu thêm về cá thông qua top vài loại cá ngon, tốt mà bạn cần bổ sung chúng để giúp cơ thể sảng khoái, mạnh mẽ hơn nhé!
1 Cá hồi
Cá hồi là “nữ hoàng vũ hội” của các loại cá - tức nó khá phổ biến. Chất béo trong cá hồi (đặc biệt là cá hồi đánh bắt tự nhiên) thuộc hàng “tốt” và có nhiều canxi lẫn vitamin D. Do cá hồi đánh bắt tự nhiên được tìm thấy trong môi trường sống hoang dã nên chúng ít tiếp xúc với các chất gây ô nhiễm hay thức ăn cho cá đã qua chế biến. Nhiều chuyên gia khuyến nghị rằng nam giới nên tiêu thụ 1,6 gam và phụ nữ tiêu thụ 1,1 gam omega-3 mỗi ngày, tương đương một 3 ounce là quá đủ. Cá hồi Alaska Chinook (hay King), cá hồi Coho và cá hồi sockeye là ba loài cá hồi hoang dã được đánh giá cao nhất về hàm lượng omega-3.
2 Cá ngừ
Bạn không thể đánh bại cá ngừ vì sự tiện lợi hàng ngày của chúng: Hãy thêm chúng vào khẩu phần ăn hay trộn cá ngừ vào món salad để có một bữa trưa nhanh chóng. Cá ngừ rất giàu axit béo omega-3, vitamin D và selen - một khoáng chất hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể. Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa lẫn tổn thương tế bào của bạn. Tuy nhiên, đừng lạm dụng cá ngừ vì hầu hết các loại cá này đều có hàm lượng thủy ngân cao. Khi nói đến cá ngừ, có thể bạn nghĩ ngay tới cá ngừ vây vàng, cá ngừ ahi và cá ngừ albacore. Nhưng thay vào đó, bạn nên chọn những loại cá nhỏ hơn như cá ngừ vằn, tức là cá ngừ đóng hộp chunk light tuna.
3 Cá tuyết Thái Bình Dương
Cá tuyết Thái Bình Dương là một loại cá tuyệt vời để phục vụ cho người biết ăn cá. Nó có hương vị nhẹ nhàng hơn mà ngay cả những người kén ăn lẫn trẻ em đều có thể thưởng thức. Cá tuyết Thái Bình Dương được yêu thích trên toàn thế giới đến nỗi nó thường dùng cho nhiều món ăn ngon. Khi nướng bằng vỉ hoặc nướng lò, cá tuyết Thái Bình Dương có ít chất béo nhưng vẫn giàu protein tự nhiên.
4 Cá mòi
Cá mòi không phải là một loại cá khai vị tốt, bởi vì chúng "tanh". Cá mòi có xương nhỏ, ăn được, chúng cung cấp một nguồn canxi tuyệt vời không chứa sữa, đồng thời cũng có cả sắt và selen. Cá mòi và bánh quy giòn là một trong những món ăn nhẹ buổi trưa hấp dẫn giúp bạn cảm thấy no và tăng cường năng lượng. Chúng cũng ngon hơn mì ống xốt cà chua hoặc với chanh, tỏi.
5 Cá chim lớn
Cá chim lớn là một loại cá trắng, chắc và có hương vị khá nhẹ nhàng; vì vậy, chúng khá thân thiện với trẻ em (hãy thử nướng hoặc dùng xiên que cá chim nướng xem sao nhé). Chúng trở thành một nguồn cung cấp selen, phốt pho, magiê và vitamin B6, B12. Tuy nhiên, chứng chứa nhiều thủy ngân hơn các lựa chọn khác, đó là lý do tại sao FDA chỉ liệt kê nó như một lựa chọn "tốt", nhưng nên ăn một lần một tuần, thay vì một lựa chọn "tốt nhất" là ăn hai đến ba lần / tuần.
- top
- cá
- cá ngon
- cá ngon và tốt
- cá ngon và tốt cho sức khỏe
- topshare
- loại cá ngon
- loại cá ngon và tốt
- loại cá ngon và tốt cho sức khỏe
- top loại cá ngon
- top loại cá ngon và tốt
- top loại cá ngon và tốt cho sức khỏe
- Cá hồi
- Cá ngừ
- Cá tuyết Thái Bình Dương
- Cá mòi
- Cá chim lớn
- Cá nục heo
- Lươn
- Cá trích
- Cá rô phi
- Cá minh thái Alaska hoang dã
