Các loại khoáng chất đều mang đến cho cơ thể người những lợi ích khác nhau. Vitamin B1 là chất không thể thiếu trong cơ thể con người nó giúp ngăn ngừa và phòng các loại bệnh như: về tim mạch, ngăn chặn rối loạn não, giúp ngăn ngừa các vấn đề về thị lực, điều trị bệnh nghiện rượu…chính vì thế mà cơ thể con người luôn luôn phải cung cấp đủ vitamin B1. Bạn có thể cung cấp vitamin B1 theo nhiều hình thức khác nhau theo dạng viên uống được bán tại các cửa hàng thuốc tây hay các loại thực phẩm ăn uống trong các bữa ăn hàng ngày. Có rất nhiều loại thực phẩm chứa vitamin B1 và sau đây mình sẽ đem đến cho bạn đọc 11 thực phẩm giàu vitamin B1 tốt cho sức khỏe con người nhất.
1 Thịt heo
Bên cạnh thịt bò thì thịt heo là một nguồn cung cấp vitamin B1 dồi dào. Thậm chí, với 100gr thịt heo được đảm bảo chất lượng còn có lượng vitamin B1 cao hơn trong thịt bò và đáp ứng tới 27% nhu cầu hằng ngày của một người bình thường. Nếu chưa biết vitamin B1 có trong thực phẩm nào thì thịt heo chắc chắn là một sự lựa chọn hoàn hảo nhờ sự phổ biến và dễ dàng trong cách chế biến. Thịt heo an toàn, nguồn gốc rõ ràng tại Adayroi luôn là sự lựa chọn của rất nhiều chị em nội trợ bởi thịt bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và cung cấp nguồn thực phẩm sạch đến người tiêu dùng. Các món ăn từ thịt heo thì vô cùng đa dạng như thịt nướng, thịt kho, thịt ram hay đơn giản là thịt luộc cuốn bánh tráng.
2 Cá hồi
Là một loại thực phẩm bổ sung vitamin B1 vô cùng hiệu quả, cá hồi có thể đáp ứng đến 18% lượng vitamin B1 cần thiết cho cơ thể người qua một phần ăn. Ngoài ra, cá tươi mang đến vô vàn những lợi ích về sức khỏe vì các dưỡng chất vô cùng thiết yếu như protein, acid béo omega 3 và vitamin D. Sử dụng cá hồi ít nhất 2 bữa ăn trong tuần sẽ giúp duy trì được một sức khỏe ổn định và phòng tránh được nhiều nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm. Cá hồi hấp, cá hồi nướng, cá hồi kho là những món ăn phổ biến và được nhiều gia đình sử dụng.
3 Măng tây
Được biết đến như một loại siêu thực phẩm với rất nhiều những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như khoáng kali, chất xơ, protein hay chất diệp lục. Cùng với đó là hàm lượng vitamin B1, B5, B6, B9 dồi dào nên giúp mang lại sức khỏe vô cùng tốt cho những người sử dụng thực phẩm này. Hoàn toàn có thể chế biến măng tây thành những món ăn đơn giản như salad hoặc nấu canh. Sử dụng măng tây mỗi ngày sẽ giúp người dùng có một sức khỏe ổn định, sở hữu một làn da khỏe đẹp.
4 Đậu phụ
Thường được làm từ đậu tương, tuy nhiên đậu phụ còn có thể được làm từ đậu xanh hoặc đậu phộng. Nhờ thành phần từ các cây họ đậu nên đậu phụ cho nhiều dưỡng chất thiết yếu đặc biệt là vitamin B1. Khi sử dụng 100gr đậu phụ sẽ đáp ứng được 20% lượng vitamin B1 mà cơ thể cần cung cấp trong một ngày. Đậu phụ rất dễ chế biến, ngon và được nhiều người ưa thích nên loại thực phẩm này thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm hằng ngày của gia đình như đậu phụ chiên chấm mắm nêm, đậu phụ dồn thịt xốt cà chua, mì xào rau củ đậu phụ cho người ăn chay hoặc canh đậu phụ,...
5 Đậu xanh
Là một loại thực phẩm họ đậu, đậu xanh sở hữu cho mình một hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào. Một trong số đó có thể kể đến như các vitamin nhóm B như B1, B2, B5, B6, B9, protein và chất xơ. Các chất này đặc biệt là vitamin B1 có thể giúp các chị em phụ nữ dưỡng da một cách hiệu quả, duy trì sức khỏe tốt. Đậu xanh có thể chế biến thành những món ăn khai vị tuyệt vời hoặc đôi khi được cho vào các món súp, dùng để chè hoặc hầm.
