Các loại trái cây là nguồn thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Ngoài việc ăn tươi, trái cây có thể được chế biến và thưởng thức bằng nhiều cách khác nhau, trong đó trái cây ép lấy nước rất được ưa chuộng vì mùi vị thơm ngon hơn và giá trị dinh dưỡng cũng cao hơn so với những cách chế biến khác. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ 12 loại nước ép trái cây tốt cho sức khỏe giúp tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch nhé!
1 Nước cam ép
Cam là loại quả xuất xứ từ miền nhiệt đới, có vị chua ngọt. Trong 100gr cam có chứa 30 mg vitamin C, 0,3 g chất xơ cùng nhiều khoáng chất khác như kali, canxi, phốt phát, sắt...Uống một ly nước cam ép mỗi ngày cung cấp cho thể một nguồn vitamin C giúp hỗ trợ hệ miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất các tế bào trắng. Nước cam cũng chứa lượng vitamin A, đồng, folate, vitamin B1 giúp các hoạt động của hệ thống miễn dịch luôn ở trạng thái tốt nhất, nhằm chống lại bệnh tật. Ngoài ra, uống nước ép cam thường xuyên có thể phòng chống ung thu vì trong cam có chứa hợp chất liminoid giúp cơ thể chống lại các bệnh ung thư như ung thư da, ung thư phổi cùng với hàm lượng vitamin C cao dóng vai trò như một chất chống oxy hóa cũng rất tốt để bảo vệ các tế bào của cơ thể giúp ngăn ngừa ung thư.
2 Nước ép cà chua
Nước ép cà chua rất được ưa thích vì có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Trong cà chua có chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như carotene, lycopene, vitamin và kali. Khoảng 150g cà chua có thể đáp ứng 32% nhu cầu vitamin C cho cơ thể, cùng với nhiều loại vitamin khác như vitamin A, B – những chất chống oxy hóa tự nhiên giúp tiêu diệt các gốc tự do, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch và bệnh ung thư. Lycopene có rất nhiều trong nước ép cà chua, loại chất này giúp điều chỉnh các tế bào miễn dịch, giúp hệ miễn dịch luôn hoạt động trong tình trạng tốt nhất. Không những vậy, cà chua còn có tác dụng giúp giải độc, uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày sẽ giúp cơ thể thanh lọc hiệu quả.
3 Nước ép táo
Táo là loại quả được nhiều người ưa thích. Loại quả này rất giàu chất xơ và các chất chống oxy hóa như vitamin A, C, B1, E cùng omega-3, omega-6 được biết đến là loại trái cây vô cùng tốt cho sức khỏe và làn da. Uống một ly nước ép táo sẽ giúp cơ thể hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ngăn ngừa ung thư nhờ trong táo có chứa hợp chất triterpenoids. Bên cạnh đó, táo còn có tác dụng nuôi dưỡng làn da trắng sáng và khỏe khoắn.
4 Nước ép củ dền
Củ dền chứa nhiều vitamin như A, B1, B2, B6, C cùng với các khoáng chất như: canxi, magiê, đồng, phốt pho, natri và sắt. Một ly nước ép củ dền mang lại nhiều lợi chs tuyệt vời cho sức khỏe, trước hết phải kể đến tác dụng ổn định huyết áp nhờ vào hàm lượng nitrate cao trong củ dền. Các dưỡng chất trong loại củ này còn giúp kích thích sự oxy hóa của các tế bào và kích thích sự sản sinh ra những tế bào máu mới, từ đó hỗ trợ hệ miễn dịch trở nên tốt hơn. Bên cạnh đó, nước ép củ dền còn được chứng minh là có khả năng trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch vành và bệnh đột quỵ. Đây là loại củ được cho là một trợ thủ đắc lực trong việc bảo vệ các mạch máu, ngăn các ngừa bệnh tim mạch.
5 Nước ép cà rốt
Cà rốt được biết đến là loại củ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Trong nước ép cà rốt có chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm beta-carotene, vitamin A, B, C, D, E, K cùng các khoáng chất như canxi, phốt-pho và kali. Duy trì uống nước ép cà rốt mỗi ngày sẽ tăng cường hệ miễn dịch và thị lực nhờ vào lượng vitamin A và vitamin C dồi dào trong cà rốt. Nước ép cà rốt còn có khả năng thúc đẩy hệ tiêu hóa làm việc dễ dàng, tránh tình trạng đầy hơi và thúc đẩy quá trình bài tiết chất thải ra khỏi cơ thể. Một công dụng tuyệt vời khác của loại nước ép này là tăng khả năng giải độc gan mạnh mẽ và làm giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.
