Top 12 loại rau ngon dùng để ăn lẩu được ưa chuộng nhất. Món lẩu là một trong những món được rất nhiều người yêu thích và phổ biến rất nhiều nơi trên mọi miền. Mỗi món lẩu đều có những hương vị đậm đà thơm ngon thu hút vị giác của mỗi người khi thưởng thức các món lẩu này. Các món lẩu được chế biến đa dạng với nhiều nguyên liệu khác nhau tạo ra các món lẩu với nhiều khẩu vị và được nhiều người biết tới như: lẩu hải sản, lẩu bò, lẩu thập cẩm, lẩu thái…các món lẩu này được ăn kèm với rất nhiều loại rau khác nhau. Các loại rau ăn kèm với lẩu rất đa dạng và phong phú, để bạn có thể biết rõ hơn về các loại rau dùng để ăn kèm với các món lẩu mời bạn đọc cùng mình xem qua nhé. Là top 12 loại rau ngon dùng để ăn lẩu được ưa chuộng nhất.
6 Cây hoa súng
Cây hoa súng sống dưới nước với phần cuống và cọng lá mọc dài. Đa số mọi người thường biết đến cây hoa súng với tác dụng làm đẹp cảnh quan vì các màu sắc sặc sỡ chứ ít biết đến các tác dụng khác của nó. Cây hoa súng ăn ngon mà còn có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Nếu bạn sợ ăn lẩu Thái bị cay nóng thì hãy ăn cùng với loại rau đặc biệt này nhé. Khi ăn cây hoa súng thì tước vỏ, bẻ khúc, nhúng trong nồi lẩu cũng rất nhanh chín.
7 Cải thảo
Cải thảo có vị tương đối nhạt so với những loại rau khác nên khi dùng làm rau ăn lẩu Thái thì sẽ giữ trọn vẹn được vị chua cay của lẩu. Cải thảo là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất chống ung thư hiệu quả và khả năng đánh tan chất béo. Đặc biệt còn có một khả năng ít người biết, đó chính là giải rượu và làm cho tinh thần tỉnh táo. Rất lợi hại phải không? Nếu ăn lẩu trong một bữa tiệc tùng, liên hoan có rượu thì bạn hãy tranh thủ ăn thật nhiều cải thảo nhé.
8 Rau mồng tơi
Mồng tơi có nhiều vitamin C, vị chua nhẹ và có tác dụng tán nhiệt. Rau mồng tơi đặc biệt thích hợp để ăn trong mùa nóng hoặc các món cay nóng như lẩu. Vậy nên ăn cùng lẩu Thái kết hợp với các loại thuỷ hải sản tươi rói, giàu chất đạm là cực kỳ hợp lý rồi. Để nhúng lẩu thì bạn chọn phần ngọn mồng tơi là ngon nhất nhé.
9 Cải cay (cải bẹ xanh)
Cải cay là thành phần chủ yếu có trong mù tạt mang lại hương vị đặc biệt cho món ăn, rất hợp để ăn cùng vị hải sản của lẩu Thái. Cải cay thuộc tính ôn, có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa bởi nó chứa lượng chất xơ rất lớn. Ngoài ra, rau cải cay còn còn là loại thực phẩm ngăn ngừa lão hóa da, giúp da dẻ hồng hào bởi thành phần axit folic có trong cải cay rất cần thiết cho máu.
10 Rau đắng
Tuy không phải ai cũng ăn được rau đắng, nhưng nó sẽ làm cho nồi lẩu Thái của bạn phong phú mùi vị hơn. Rau đắng có tính mát, ăn sống hoặc chế biến cách nào cũng rất ngon. Nếu dùng rau đắng làm món khai vị thì sẽ có tác dụng kích thích vị giác rất tốt. Đây quả là loại rau ăn lẩu Thái cực kỳ hợp lý.
Previous post
next post
