Hiện nay xã hội phát triển và nhu cầu đối với cuộc sống mỗi con người càng cao. Chính vì thế mà chúng ta luôn chọn lựa những loại thực phẩm giúp cho cơ thể khỏe mạnh và đặc biệt là tăng sức đề kháng để ngăn ngừa vi khuẩn gây bệnh. Thực phẩm cũng rất đa dạng và phong phú với rất nhiều hình dáng, kích thước và màu sắc và nhiều công dụng khác nhau. Trong các loại thực phẩm chứa rất nhiều những khoáng chất như các chất vitamin, kali, photpho, magiê, protein, chất sắt, chất xơ... và rất nhiều những khoáng chất khác đều giúp cơ thể con người tăng cường sức đề kháng. Để bạn có thể dễ dàng biết được những loại thực phẩm giúp tăng sức đề kháng của cơ thể. Mời bạn đọc xem qua bài viết dưới đây nhé.
6 Rau bina
Rau bina lọt vào danh sách của chúng tôi không chỉ vì nó giàu vitamin C. Nó còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và beta carotene, có thể làm tăng khả năng chống nhiễm trùng của hệ thống miễn dịch của chúng ta. Rau bina là tốt nhất cho sức khỏe khi nó nấu chín càng ít càng tốt để nó giữ lại các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nấu nhẹ giúp tăng cường vitamin A và cho phép các chất dinh dưỡng khác được giải phóng khỏi axit oxalic.
7 Sữa chua
Tìm kiếm các loại sữa chua có chữ “sữa chua men sống” được in trên nhãn, như sữa chua Hy Lạp. Những loại men sống này có thể kích thích hệ thống miễn dịch của bạn để giúp chống lại bệnh tật. Cố gắng dùng các loại sữa chua đơn giản thay vì các loại có nhiều hương vị và đường. Thay vào đó, bạn có thể tự làm ngọt sữa chua bằng trái cây tốt cho sức khỏe và một chút mật ong.
Sữa chua cũng có thể là một nguồn vitamin D tuyệt vời, vì vậy hãy cố gắng chọn các nhãn hiệu được bổ sung vitamin D. Vitamin D giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và được cho là giúp tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể chống lại bệnh tật.
8 Hạnh nhân
Khi nói đến việc ngăn ngừa và chống lại cảm lạnh, vitamin E thường được xem là kém vitamin C. Tuy nhiên, vitamin E là chìa khóa cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Nó có một loại vitamin tan trong chất béo, có nghĩa là nó đòi hỏi phải có chất béo để được hấp thụ đúng cách. Các loại hạt, chẳng hạn như hạnh nhân, chứa vitamin và cũng có chất béo lành mạnh. Một khẩu phần nửa cốc, chứa khoảng 46 quả hạnh nhân nguyên vỏ, cung cấp gần 100% lượng vitamin E được khuyến nghị hàng ngày.
9 Nghệ
Bạn có thể biết nghệ là thành phần chính trong nhiều món cà ri. Nhưng loại gia vị đắng, màu vàng tươi này cũng đã được sử dụng trong nhiều năm như một chất chống viêm trong điều trị cả viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy rằng nồng độ cao của chất curcumin, mang lại màu sắc đặc biệt cho củ nghệ, có thể giúp giảm tổn thương cơ do tập thể dục.
10 Trà xanh
Cả trà xanh và trà đen đều chứa flavonoid, một loại chất chống oxy hóa. Trong đó trà xanh thực sự vượt trội ở mức độ epigallocatechin gallate, hoặc EGCG, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ khác. EGCG đã được chứng minh là tăng cường chức năng miễn dịch. Quá trình lên men trà đen trải qua quá trình phá hủy rất nhiều EGCG. Mặt khác, trà xanh được hấp và không lên men, do đó, EGCG được bảo quản.
Trà xanh cũng là một nguồn axit amin L-theanine tốt. L-theanine có thể hỗ trợ sản xuất các hợp chất chống vi khuẩn trong các tế bào T của bạn.
Previous post
next post
