Top 5 trong Top 15 món ăn nhất định bạn phải thử khi đến Huế.
Bánh lọc Huế được chia làm hai loại: bánh lọc gói và bánh lọc trần. Bánh được làm từ bột lọc, có nhân là tôm và thịt, khi bánh chín sẽ để lộ ra phần nhân bên trong vô cùng bắt mắt. Bánh được đi kèm với nước mắm cay, chiếc bánh dẻo thơm kết hợp với hương vị cay mặn ngọt của nước mắm thật sự là một trải nghiệm khó quên trong lòng thực khách. Bánh lọc gói được bọc trong lá chuối rất kỹ càng, khi ăn bánh bạn sẽ chấm cùng nước mắm, vị dẻo dai của bánh hoà quyện cùng nhân phía trong được nêm nếm rất kỹ. Ăn một lần là nhớ mãi không quên. Bánh lọc trần thì khi làm xong sẽ đem đi luộc cho đến khi bánh trong và nhìn thấy được nhân bên trong, khi ăn sẽ để ra dĩa và bỏ thêm nước mắm ngọt ăn cùng là nem, chả… và rắc thêm xíu hành phi lên phía trên.