Top 13 trong Top 15 món ăn nhất định bạn phải thử khi đến Huế.
Đến Huế mà bạn bỏ qua món gân kiệu này thì thật là có lỗi với bản thân đó ạ. Gân kiệu chất chứa đủ vị cay, mặn, ngọt… khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai, giòn và hương vị hòa quyện tạo nên một món ăn khiến người dân và khách du lịch đều yêu thích. Gân kiệu được làm từ gân bò và củ kiệu, được chế biến một cách tỉ mỉ. Khi ăn trộn đều gân bò, kiệu cùng các gia vị trên, rắc thêm ít đậu phộng lên trên, dưới bàn tay của những người làm lâu năm tạo nên một món ăn khoái khẩu mà không ai có thể bỏ qua. Tuy chỉ từ hai nguyên liệu dân dã là gân bò và củ kiệu nhưng để có món ăn thấm gia vị, vừa ăn vừa hít hà quả thực không đơn giản, món ăn này khi thưởng thức rồi thì sẽ lưu luyến mãi cái hương vị này