Top 4 trong Top 10 món ăn đặc trưng của Indonesia.
Tempeh là món bánh đặc trưng rất phổ biến ở Indonesia, luôn có mặt trong mọi bữa ăn của người dân nơi đây. Bánh Tempeh được chế biến rất công phu với nhiều công đoạn khác nhau. Đậu nành ngâm nước, luộc chín rồi để lên men từ 24 giờ cho đến 36 giờ, sau đó trộn cùng bột gạo,nặn thành hình khối dài, đem chiên cho đến khi giòn và có màu vàng nâu. Thưởng thức món bánh này bạn có thể cảm nhận được độ giòn của lớp vỏ, sự béo ngậy và bùi bùi của đậu nành quyện cùng với bột gạo. Để phù hợp với du khách đến từ nhiều nơi khác nhau, các đầu bếp tại Indonesia đã sáng tạo ra rất nhiều hương vị mới lạ cho món bánh này như Tempeh Burgers, Tempeh với salad và cà chua, sanwiches,...Ngoài ra, bạn cũng có thể mua món bánh này để làm quà cho gia đình khi đã được đông lạnh.