Top 7 trong Top 10 món ăn đặc trưng của Indonesia.
Bebek Betutu được biết đến là một món đặc sản ở Indonesia được so sánh ngang với món “ vịt quay Bắc Kinh” của Trung Quốc. Để có món Bebek Betutu ngon phải lựa chọn được những con vịt được nuôi trên đồng ruộng và phải được 6 tháng tuổi trở lên thì thịt mới không bị tanh. Sau đó, vịt được làm sạch, hầm khoảng 10 giờ đồng hồ để cho thịt và xương mềm, rồi đem tẩm ướp gia vị chừng 40 phút cho ngấm thì mang chiên cho vàng giòn. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm thấy sự khác biệt vô cùng thú vị với thịt mềm, ngọt mà da giòn tan, vàng rộm, đặc biệt là có thể nhai được cả xương. Đây là một món ăn vô cùng độc đáo mang đậm nét đặc trưng của đảo quốc xinh đẹp mà bạn không thể bỏ lỡ khi có cơ hội đến với Indonesia.