Đùi gà rim nước tương cà

Top 7 trong Top 10 cách làm món ngon bá cháy từ đùi gà.

Nguyên liệu:

• 5 cái đùi gà 
• 2 quả cà chua
• 2 quả ớt chuông
• 2 quả dưa chuột
• Hành, tỏi, gừng
• Gia vị cần có và tương cà

Cách chế biến:

1. Ướp thịt gà đã được làm sạch với hành tỏi băm, 1 thìa bột canh, gừng thái sợi, tiêu đen, 2 thìa nước tương để thấm trong khoảng chừng 2 giờ đồng hồ đeo tay .
2. Cà chua bỏ hạt, thái miếng. Ớt chuông thái miếng, dưa chuột thái lát tỉa hoa, xếp đĩa .
3. Chiên gà trong dầu nóng cho vàng ruộm .
4. Cho hành tỏi băm, cà chua thái lát hòn đảo trong chảo nóng, với nước tương gia vị vừa ướp thịt. Rim hỗn hợp với thịt gà vừa chiên trong 10 phút với ngọn lửa nhỏ .
5. Thịt gà vàng ruộm với lớp nước tương sánh quyện phía trên. Kết hợp với việc trình diễn đẹp mắt giúp món ăn thêm phần lôi cuốn.