Gà phi lê nướng và salad lạnh

Top 4 trong Top 10 cách làm các loại salad ức gà thơm ngon hấp dẫn giàu dinh dưỡng tại nhà.

Nguyên Liệu

• 1 miếng phi lê gà
• 2 củ dền
• 1 trái dưa leo
• 1 trái cà chua
• Một ít bắp mỹ
• Xì dầu, tương ớt đỏ, sa tế, dầu hào, hạt nêm, mắm, dầu ô-liu, tỏi/hành tím.

Các bước thực hiện

• Phi lê gà khứa cho thấm gia vị : 1 muỗng canh xì dầu + tương ớt đỏ + sa tế + 1 thìa cafe dầu hào + 1 muỗng cafe hạt nêm + mắm + dầu oliu + tỏi/hành tím giã nhuyễn.
• Ướp khoảng 1 giờ. Nếu không đủ thời gian thì các bạn có thể nướng và phết nước sốt thêm trong quá trình nướng.
• Cách làm salad lạnh: cắt củ dền thành khúc luộc chín, sau đó xả với nước lạnh.
• Dưa leo bổ đôi bỏ bớt hạt cắt khúc. Cà chua bỏ hạt cắt khúc.
• Bắp Mỹ lấy hạt ngô.
• Cho toàn bộ nguyên liệu vào tô, sau đó rưới giấm Balsamic và ít tiêu muối, xóc đều cho vào tủ lạnh (vị ngọt của củ dền sẽ trung hoà với dấm).
• Nướng gà với nhiệt độ 250 trong vòng 20p, chú ý trở mặt gà để được chín đều.