Top 4 trong Top 15 món ngon không thể thiếu trong ngày Tết.
Cách làm lạp xưởng
Món lạp xưởng chiên, nướng thơm nứt mũi khiến mâm cơm ngày Tết hấp dẫn hơn bao giờ hết. Làm lạp xưởng trước hết phải có thịt mỡ heo và nạc heo, ruột heo thật tươi ngon. Thịt nạc và mỡ đêm băm nhuyễn rồi trộn đều, ướp gia vị vào. Tùy sở thích và khẩu vị của mỗi gia đình mà người ta sẽ cho vào tỉ lệ thịt, mỡ, gia vị cho phù hợp. Sau đó, người ta dồn thịt mỡ vào ruột heo đã được làm sạch và chuẩn bị kỹ trước đó. Cuối cùng là mang lạp xưởng ra phơi nắng.