Top 20 trong Top 20 bài thuyết minh về Hà Nội hay nhất bằng tiếng anh có lời dịch.
Tiếng Anh:
One of the dishes that I am most impressed with in Hanoi is “Phở Hà Nội”. Phở Hà Nội” appeared in Hanoi from the early 20th century. “Phở Hà Nội” is a long-standing traditional dish with its own flavor of the North. The most noticeable difference between “Phở Hà Nội” and “Phở” in the South is that the pho is flatter and bigger, and at the same time, some places will eat pho with quarts. Hanoi tourists can choose “Phở gà”, “Phở bò” depending on their eating preferences. A bowl of “Phở” includes: broth, noodle soup, seasonings such as pepper, green onion, lemon slice, chili… The broth of pho is made from the broth of beef bones: lump bones, tubular bones, and clavicle bones. Pho is made from rice flour. Meat to make pho is mainly beef and chicken. A bowl of “Phở Hà Nội” costs from 25000 to 70000 VND, is reasonably priced. With the bold flavor of Northern dishes, Pho Hanoi will always be chosen by diners every time they come to this land of a thousand years of culture.
Tiếng Việt
Một trong những món ăn mà tôi ấn tượng nhất ở Hà Nội đó là Phở Hà Nội. Phở xuất hiện ở Hà Nội từ những năm đầu thế kỷ 20. Phở Hà Nội là món ăn truyền thống lâu đời, mang hương vị riêng của miền Bắc. Sự khác biệt dễ nhận thấy nhất giữa phở Hà Nội và phở trong Nam chính là bánh phở dẹp và to hơn, đồng thời, một số nơi sẽ ăn kèm phở với quẩy. Khách du lịch Hà Nội có thể chọn phở gà, phở bò hay phở ngan tùy theo sở thích ăn uống của mỗi người. Một bát phở bao gồm: nước dùng, bánh phở, gia vị ăn kèm như tiêu, hành lá, chanh, ớt… Nước dùng của phở được làm từ nước ninh của xương bò: xương cục, xương ống và xương vè. Bánh phở được làm từ bột gạo. Thịt để làm phở chủ yếu là thịt bò và thịt gà. 1 bát Phở Hà Nội có giá từ 25000 đến 70000 VND, là mức giá hợp lý. Mang đậm hương vị món ăn đất Bắc, Phở Hà Nội sẽ luôn được thực khách lựa chọn mỗi khi đến với mảnh đất ngàn năm văn hiến này.