Top 10 trong Top 10 món mứt ngon thường được đãi vào dịp Tết.
Với những ai ưa thích vị chua ngọt thanh nhẹ kèm sự giòn giòn thì mứt quất là lựa chọn tuyệt vời. Trái quất sau khi vắt hết nước chỉ còn lại vỏ quả ta có thể đam đi làm mứt. Phần nước này có rất nhiều công dụng, chúng ta có thể cho đường phèn vào nấu thành siro để trong tủ lạnh uống dần. Về phần vỏ quả chúng ta sẽ bắt tay vào ngâm quả trong nước vôi pha loãng từ 8 – 10 tiếng. Sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch. Ướp quất với đường với tỉ lệ 1:1, tiếp đến bắc lên chảo sên đều, càng về sau càng giảm lửa sên cho tới khi thấy quất chuyển sang màu vàng trong đẹp mắt và nước đường gần cạn hết là đã có ngay thành phẩm.