Nông nghiệp không đất

Top 7 trong Top 10 xu hướng nông nghiệp bền vững trong thời đại 4.0.

Nông nghiệp không đất là việc trồng cây trồng mà không cần sử dụng đất, mà thay vào đó là các dung dịch dinh dưỡng hoặc các chất trung gian khác. Nông nghiệp không đất bao gồm các phương pháp như thủy canh, khí canh, mô canh, cát canh… Nông nghiệp không đất có thể áp dụng trong các không gian như nhà kính, nhà máy, tòa nhà, ban công, mái nhà…

Nông nghiệp không đất là một xu hướng ngày càng được ưa chuộng trong thời đại 4.0, khi mà đất đai ngày càng khan hiếm, nhu cầu về rau quả tươi ngon và sạch ngày càng cao, và ý thức bảo vệ môi trường ngày càng tăng. Nông nghiệp không đất mang lại những lợi ích như tiết kiệm không gian đất đai và nước; tăng năng suất và chất lượng của sản phẩm; giảm chi phí vận chuyển và bảo quản; giảm lãng phí và ô nhiễm; tạo ra không gian xanh và cải thiện chất lượng không khí.

Một số ví dụ về nông nghiệp không đất là:

• AeroFarms, một khởi nghiệp của Mỹ, chuyên về nông nghiệp đô thị, sử dụng các công nghệ như IoT, AI, ML, robot và in 3D để trồng rau quả trong các nhà máy dọc bằng phương pháp không đất (aeroponics). Aeroponics là việc phun sương dinh dưỡng lên rễ cây trồng mà không cần sử dụng đất. AeroFarms cho biết họ có thể trồng ra 350 loại rau quả khác nhau trong một không gian nhỏ hơn 1% so với trang trại truyền thống, với năng suất cao hơn 530 lần và tiêu thụ ít nước hơn 99%. AeroFarms cũng tập trung vào việc tạo ra các sản phẩm rau quả có hương vị, màu sắc và dinh dưỡng tốt hơn. AeroFarms hướng đến việc cung cấp rau quả tươi ngon và sạch cho người dân thành thị.
• Sky Greens, một khởi nghiệp của Singapore, phát triển một hệ thống trồng rau quay dọc bằng phương pháp thủy canh. Thủy canh là việc trồng cây trồng trong dung dịch dinh dưỡng mà không cần đất. Hệ thống của Sky Greens gồm các khay trồng được gắn trên các khung sắt cao 9 mét và quay nhờ vào sức gió hoặc năng lượng mặt trời. Sky Greens cho biết họ có thể tiết kiệm không gian đất đến 10 lần, tiêu thụ ít nước và phân bón hơn, và trồng ra rau quả tươi ngon và sạch hơn.
• CityFarm, một khởi nghiệp của Indonesia, cung cấp một giải pháp trồng rau tại nhà bằng phương pháp thủy canh. CityFarm bán các bộ trồng rau gồm các khay, ống, bơm, đèn LED và hạt giống cho người dùng. Người dùng chỉ cần kết nối các bộ trồng rau với nguồn điện và nước, và theo dõi quá trình trồng rau thông qua một ứng dụng di động. CityFarm giúp người dùng có thể tự trồng rau tại nhà một cách dễ dàng và tiện lợi.