Nông nghiệp sinh học

Top 3 trong Top 10 xu hướng nông nghiệp bền vững trong thời đại 4.0.

Nông nghiệp sinh học là việc ứng dụng các công nghệ sinh học vào sản xuất nông nghiệp, như công nghệ gen, công nghệ enzyme, công nghệ vi sinh vật, công nghệ tế bào và mô… Nông nghiệp sinh học giúp cải tiến các giống cây trồng, vật nuôi và vi sinh vật; phát triển các sản phẩm mới như phân bón sinh học, thuốc bảo vệ thực vật sinh học, chất điều hòa sinh trưởng… Nông nghiệp sinh học cũng giúp giải quyết các vấn đề môi trường như phục hồi đất, xử lý chất thải, giảm ô nhiễm…

Nông nghiệp sinh học đang là một xu hướng phát triển mạnh mẽ trong thời đại 4.0, khi các công nghệ sinh học ngày càng tiến bộ và đa dạng. Nông nghiệp sinh học mang lại những lợi ích như tăng khả năng chịu sâu bệnh, hạn hán, chất lượng và sản lượng của cây trồng; tăng khả năng chống bệnh, sinh sản và hiệu suất của vật nuôi; tăng hiệu quả sử dụng nguồn lực và bảo tồn đa dạng sinh học.

Một số ví dụ về nông nghiệp sinh học là:

• Inari, một khởi nghiệp của Mỹ, sử dụng các công nghệ gen sửa đổi (gene editing) để tạo ra các giống cây trồng mới có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu và đất đai khác nhau. Inari cho biết họ có thể tạo ra các biến thể gen mới trong vòng 1-2 năm, so với 10-15 năm của các phương pháp truyền thống. Inari cũng cho biết họ có thể giảm chi phí sản xuất giống cây trồng xuống 90%.
• Pivot Bio, một khởi nghiệp khác của Mỹ, phát triển một loại phân bón sinh học dựa trên vi khuẩn có khả năng cố định nitơ từ không khí để cung cấp cho cây ngô. Pivot Bio cho biết sản phẩm của họ có thể giúp cây ngô tăng sản lượng từ 5-10%, trong khi 
• giảm lượng phân bón hóa học cần thiết và giảm lượng khí thải nhà kính. Pivot Bio cũng cho biết sản phẩm của họ có thể hoạt động ở nhiều loại đất và điều kiện khí hậu khác nhau.
• Novozymes, một công ty của Đan Mạch, là một trong những nhà sản xuất enzyme hàng đầu thế giới. Enzyme là các chất xúc tác sinh học có khả năng tăng tốc các phản ứng hóa học trong các quá trình sinh lý và hóa học. Novozymes cung cấp các sản phẩm enzyme cho nhiều lĩnh vực, trong đó có nông nghiệp. Các sản phẩm enzyme của Novozymes có thể giúp cải thiện chất lượng và hiệu suất của chế biến thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, bảo quản nông sản, sản xuất sinh dầu, sản xuất ethanol…