Pudding custard vải

Top 2 trong Top 10 công thức làm pudding hoa quả siêu ngon cực kì lạ miệng không thể bỏ qua..

Nguyên liệu 

• Vải 100 gr 
• Bột custard 1 muỗng canh(bột sư tử) 
• Sữa đặc 2 muỗng canh 
• Sữa tươi không đường 230 ml 
• Đường bột 1 muỗng canh(Powder Sugar) 
• Hạt lựu 50 gr(dùng trang trí) 
• Hạt dẻ cười/ hạnh nhân 1 ít

Cách làm 

Bước 1: Vải mua về tiến hành lột vỏ, bỏ hạt. Sau đó, dùng dao cắt 2/3 phần thịt thành những miếng nhỏ, 1/3 còn lại để nguyên dùng trang trí.

Bước 2: Lấy 1 cái chén cho 30ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh bột custard vào, tiến hành khuấy đều hỗn hợp lên với nhau. Sau đó, bắc nồi hoặc chảo lên bếp, cho vào 200ml sữa tươi không đường còn lại cùng 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh đường bột (Powder Sugar) rồi đảo đều rồi nấu với lửa nhỏ trong vòng 5 - 7 phút.

Khi thấy hỗn hợp đã hòa quyện và sôi lên thì bạn cho hỗn hợp sữa bột custard (bột sư tử) đã pha và số thịt vải cắt nhỏ vào, tiếp tục khuấy thêm 7 - 10 phút đến khi phần pudding hơi đặc lại là được.

Bước 3: Bạn chuẩn bị 1 cái chén hoặc ly cho vào phần pudding vừa nấu xong, rải lên trên 1 ít hạt quả lựu, cùng 1 ít hạt dẻ cười cắt vụn để trang trí. Sau đó, bạn để nguội pudding trong vòng 1 tiếng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 - 3 tiếng sau đó mang ra thưởng thức được rồi nhé!