Thông báo mới! TOP SHARE

Salad tôm vải

Top 9 trong Top 12 món ngon được làm từ quả vải không thể bỏ qua..

by Diệu Linh 01-06-2022

Nguyên liệu

  • 500g tôm sú đã bóc vỏ và làm sạch
  • Hành lá
  • 1 quả xoài
  • 500g vải thiều tươi
  • 1 muỗng cà phê ớt bào 1/2 quả chanh, 1 muỗng canh dầu ô liu, lac/đậu phộng, gia vị.

Cách làm

Đầu tiên bạn cho dầu và nước cốt chanh, hành lá cắt nhỏ và ớt sừng vào trộn đều để làm nước sốt cho tôm. Ướp hỗn hợp này trong khoảng 15p.

Cho tôm cùng với nước sốt trên vào chảo, xào trên lửa lớn khoảng 2-3 phút để tôm chín, tắt bếp và để chúng vào bát.

Xoài thái nhỏ hoặc nạo thành sợi rồi trộn với cùi vải. Thêm lạc/đậu phộng để tăng vị giòn, ngậy cho món salad. Đem tôm vào trộn cùng, nêm nếm gia vị và thưởng thức.

Tears in Heaven